大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于(wèiyú)福清的(de)一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地(dì)吸附在各处。 “之前(zhīqián)只觉得(juéde)这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间(tiánjiān)劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺(fúshòuluó)是外来入侵物种 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍(jièshào)，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同。 从外形(wàixíng)看，福寿螺体型可达(dá)田螺(tiánluó)3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色(fěnhóngsè)卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺(fúshòuluó)是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主，一只福寿螺体内寄生虫(jìshēngchóng)数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至(shènzhì)死亡。相较(jiào)之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生(chényīshēng)表示，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头(gètóu)、黄褐色外壳为(wèi)福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态(xíngtài)：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺(tiánluó)螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。 不(bù)建议自行在野外采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时务必高温煮(zhǔ)透 N海都全(hǎidōuquán)媒体记者 林涓 白彩惠/文